Mandioca Gratinada

Faça essa saborosa mandioca gratinada para sua refeição.

Ingredientes:

• 300 gramas de queijo mussarela em fatias
• Bacon a gosto
• Orégano a gosto
• 2 xícaras de leite de coco (natural)
• 2 kg de mandioca cozida com água e sal

Modo de fazer:

1. Unte uma travessa com  margarina;
2. Adicione a metade da mandioca cozida sem os talos, metade do leite de coco, metade da mussarela;
3. Repita todas as camadas terminando com o queijo, acrescente o bacon e o orégano;
4. Leve ao forno quente por 20 minutos até que o queijo derreta e fique dourado.