Purê de Batata com Molho Branco

Que tal fazer esse delicioso purê de batata com molho branco para sua refeição em família?
Ingredientes:
- Batatas cozidas e amassadas
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto (opcional)
- Queijo ralado a gosto
- Batata palha a gosto
Molho:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de margarina
- Milho e Ervilha a gosto
- 1 caldo (sabor de sua preferência)
Modo de preparo:
- Amasse as batatas e adicione o cheiro verde, misture, reserve;
- Em uma panela ao fogo médio, adicione a margarina, frite a cebola, e acrescente o trigo e mexa bem;
- Logo após coloque o leite com o caldo picadinho com o milho e a ervilha, misture bem até engrossar;
- Deixe esfriar e adicione o creme de leite, misture bem;
- Adicione o molho por cima do purê de batata com o queijo ralado e batata palha, leve ao forno por alguns minutos;