Pastel de Forno Vegetariano

Hmm… saboroso pastel vegetariano de forno para uma refeição deliciosa.

Ingredientes:

Massa

• ½ k de farinha de trigo
• 300 g de margarina vegetal
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de café de fermento em pó

Recheio:

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados e sem semente
• ½ lata de palmito picado
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de queijo branco picado

Modo de preparo da massa:

1. Coloque os ingredientes em um refratário, e vá amassando delicadamente até obter uma massa lisa e bem macia;
2. Deixe a massa descansar por 10 minutos abra amassa, monte o pastel. Pincele e leve para assar.

Modo de preparo do recheio:

1. Refogue a cebola no azeite, e depois junte o tomate o palmito e o restante dos ingrediente;
2. Engrosse com o leite e a farinha de trigo deixe esfriar e coloque o queijo.