Carnes e Peixes, Frangos

Frango a Passarinho

Receita rápida e fácil de fazer para sua refeição.

Ingredientes:

  • Frango em pedaços bem miúdos
  • Massa de alho
  • Pimenta-do-Reino
  • Óleo

Modo de Preparo:

  1. Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1 hora;
  2. Em seguida coloque bastante óleo numa panela (não ponha na frigideira, pois além de fritar, o frango deve cozinhar também), deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços, tantos quantos couberem;
  3. Não diminua o fogo, quando estiverem bem corados, retire-os, colocando-os em papel grosso para que sequem bem a gordura.

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