Dia a Dia, Molhos

Molho Grego de Iogurte

Ótimo molho grego de iogurte para acompanhar saladas ou massas.

Ingredientes:

  • 1 pepino japonês sem sementes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1 pitada de sal
  • Suco de ½ limão
  • 1 alho
  • 10 folhas de hortelã lavada e picada
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 copo de iogurte natural

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador ou processador, adicione todos os ingredientes e bata até obter um creme;
  2. Transfira para um recipiente e sirva com saladas ou massas;

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