Massas, Pães

Chineque

Delicioso chineque para o café da tarde.

Ingredientes:

Massa:

  •  2 tabletes de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo

Recheio:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado

Calda:

  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

  1. Em um recipiente, adicione os ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea;
  2. Deixe descansar por 30 minutos;

Recheio:

  1. Em uma panela ao fogo médio, adicione a margarina, o leite e o coco mexa até obter um creme;
  2. Montagem:
  3. Abra a massa em uma superfície lisa, espalhe o recheio e enrole a massa como rocambole;
  4. Corte as fatias, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno até dourar;

Calda:

  1. Ferva o leite com o açúcar;
  2. Retire do forno as fatias e jogue a calda por cima, sirva;

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