Bolos Doces, Bolos e Tortas

Toalha Felpuda

Aprenda a fazer esse delicioso bolo de toalha felpuda para seu café com amigos.

Ingredientes:

  • 4 ovos ( 4 gemas e 4 claras em ponto de neve)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 pacote de coco ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 caixa de leite condensado

Modo de preparo:
Cobertura:

  1.  Em um recipiente coloque o coco no leite para hidratar, reserve;

Massa:

  1.  Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo, aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o fermento em pó , vá alternando com o leite e o leite de coco, bata até obter uma massa homogênea;
  2. Adicione as claras em neve e misture;
  3.  Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos;
  4. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e espalhe o leite condensado por cima e cubra com o coco ralado hidratado;

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