Doces e Sobremesas, Pudim

Pudim de Coco Queimado

Uma sobremesa deliciosa, rápida e fácil de fazer.

Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • ½ xícara de leite
  • 3 ovos
  • 150g de coco ralado queimado
  • Açúcar para fazer a calda

Modo de preparo:

  1. Em um forma de pudim, caramelize o açúcar;
  2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o leite, os ovos;
  3. Despeje na forma caramelizada e acrescente o coco ralado queimado;
  4. Leve para assar em banho maria até dourar;
  5. Espere esfriar para desenformar;

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