Bolos Doces, Bolos e Tortas

Bolo de Aipim

Aprenda fazer esse bolo de aipim com leite condensado e coco para o café da tarde em família.

Ingredientes:

  • 700g de  aipim (mandioca) crua e descascada
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 vidro de leite coco
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 100g de coco ralado

Modo de preparo:

  1. Com a mandioca descascada tire aquele fio do meio e corte, reserve;
  2. Em um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o leite de coco, o açúcar, bata bem, acrescente aos poucos a mandioca e bata até ficar bem moído, ultimo coloque o coco ralado;
  3. Despeje em uma assadeira untada, leve ao forno até dourar;

Example Image