Empanados, Massas

Massa de Mini Quiche

Aprenda fazer a massa de mini quiche com o recheio de sua preferência.

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher de sal
  • 4 colheres de água

Recheio de sua preferência;

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, coloque a farinha e a margarina, com as pontas do dedos misture bem até ficar uma farofa;
  2. Adicione o ovo e o sal, misture bem, aos poucos vá acrescentando água, amasse até que a massa desgrude das mãos ;
  3. Faça uma bola única e forre com filme plástico e leve a geladeira para descansar por 30 minutos;
  4. Logo após abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, corte e coloque em forminhas ou forma grande untada;
  5. Faça alguns furinhos na massa e leve ao forno preaquecido por 20 minutos;
  6. Coloque o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno por 30 minutos até ficarem douradas.

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