Carnes e Peixes, Frangos

Frango Cremoso com Leite de Coco

Aprenda fazer essa receita deliciosa de frango cremoso com leite de coco.

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango cortado em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 colher (chá) de gengibre picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 1 xícara  de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de preparo:

  1. Em uma panela ao fogo médio, derreta a margarina e refogue  a cebola;
  2. Adicione o alho, o gengibre, refogue por mais 2 minutos, acrescente o cheiro verde com o molho de tomate e o sal, deixe ferver;
  3. Logo após ferver, coloque o frango mexa e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia;
  4. Coloque o leite de coco mexa e levante fervura;
  5. Sirva;

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