Bolos Doces, Bolos e Tortas

Bolo de Ricota

Incrível receita de bolo de ricota para servir de café.

Ingredientes:

  • 4 ovos ( claras e gemas separados)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200g de ricota
  • 1 pitada de sal
  • Uva passa a gosto (opcional)

Modo de preparo:

  1. Bata as claras em neve, reserve;
  2. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, a margarina, a farinha de trigo, as gemas e a ricota em pedaços;
  3. Misture a clara em neves e a uva passa delicadamente;
  4. Despeje em uma assadeira untada cubra com papel alumínio, e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos ou até dourar;
  5. Dica: sirva com a geleia de laranja e maracujá, a qual encontra a receita no nosso site.

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