Carnes e Peixes, Peixes e Frutos do Mar

Peixe ao Molho Simples


Faça esse saboroso peixe ao molho para acompanhar um arroz branco com uma salada para sua refeição.
Ingredientes:

  • 2kg de peixe pintado
  • Suco de limão
  • 4 colheres de azeite de oliva
  • 3 dentes de alhos descascados e socados
  • 4 tomates grandes bem maduros e picados
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 folhas de louro picado
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere o peixe com suco de limão e sal, reserve;
  2. Em uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate, o cheiro verde, as folhas de louro e orégano;
  3. Acrescente o peixe temperado  com um pouco de água, tampe a panela de deixe cozinhar por 20 minutos.

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