Bolo Salgado de Carne moída

Receita saborosa de bolo salgado de carne moída para um lanche rápido da tarde.

Ingredientes:

•  3 ovos
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 ½  xícara de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

• Carne moída
• Milho e ervilha
• 1 caldo sabor de carne
• 1 cebola pequena picada
• Cheiro verde a gosto
• Azeitona a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Recheio:

1. Em uma panela aquecida com óleo acrescente a carne moída, com a cebola, o caldo e o sal para refogar;
2. Carne moída pronta, adicione a azeitona, o cheiro verde, o milho e a ervilha e reserve;

Massa:

3. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa cremosa;
4. Em uma assadeira untada despeje um pouco de massa e adicione o recheio, com resto da massa cubra;