Bolos e Tortas, Bolos Salgados

Quibe Assado de Legumes

Aprenda a fazer esse delicioso quibe assado de legumes para sua janta.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo para quibe
  • 2 cenouras raladas
  • 1 abobrinha
  • 1 chuchu
  • Vagem
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate picado sem semente
  • 1 colher de margarina
  • Milho e Ervilha a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela lave a farinha de trigo para quibe e deixe de molho por 1 hora;
  2. Escorra e esprema, reserve;
  3. Em uma panela, adicione os legumes e cozinhe;
  4. Na tigela, acrescente os legumes cozidos e misture com a farinha de trigo para quibe;
  5. Coloque a mistura em uma assadeira  untada e leve ao forno quente por 30 minutos.

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