Carnes e Peixes, Frangos

Peito de frango com legumes – No Forno

Peito de frango com legumes feito no forno, receita feita e aprovada, faça você mesmo!

INGREDIENTES:

  1. 1 1/2 peito de frango
  2. 2 batatas descascadas em rodelas
  3. 1/2 cenoura em rodelas
  4. 1 colher de pimentão verde picadinho
  5. 1 colher de pimentão vermelho picadinho
  6. 1 colher de pimentão amarelo picadinho
  7. 1/2 cebola picada
  8. suco de 3 limões
  9. azeite de oliva a gosto
  10. alho picado a gosto
  11. cebolinha a gosto
  12. pimenta do reino a gosto
  13. sal a gosto

Modo de Preparo

      Tempere o frango com sal e pimenta do reino e deixe de molho por no minimo 1 hora.
      Em uma travessa coloque as cenouras e batatas
      um pouco de de azeite de oliva
      salpique com sal e pimenta do reino
      coloque o frango
      coloque os legumes picadinhos
      por final coloque a cebolinha e o suco de limão.
      Tampe com papel alumínio e leve em forno alto por 40 minutos, retire o papel e deixe dourar.
      Depois é só aproveitar =D