Carne de Boi, Carnes e Peixes

Escondidinho com Picanha

Prepare esse escondidinho diferente, porém simples e fácil!
Ingredientes
  1. 1/2 kg de picanha
  2. 2 batatas médias
  3. 1 copo de requeijão cremoso
  4. 1/2 cebola picada
  5. 1 colher de sopa de manteiga
  6. 1/2 xícara de creme de leite
  7. 1 tablete de caldo knorr de picanha
  8. 200 g de queijo lanche ou mussarela
  9. Pão (opcional)

 

  1. Corte a picanha em pedaços pequenos
  2. Dissolva um caldo knorr e misture e aguarde
  3. Cozinhe as batatas com sal a gosto
  4. Passe as batatas em uma peneira e faça um purê com elas
  5. Junte o requeijão com o creme de leite a manteiga e leve ao fogo baixo, miture bem e
  6. Coloque a picanha ao fogo com um pouco de água e deixe cozinhar por 30 minutos, depois jogue as cebolas picadas.
  7. Coloque a picanha em uma vasilha ou forma e depois jogue o purê e por ultimo coloque o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar
  8. Uma dica é servir com pães fatiados, fica uma delícia =D =D =D

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